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2017/1/15

來日本當一天文青:我的東京咖啡店 口袋名單 [2017年1月更新]


如果你喜歡去東京,如果你喜歡喝咖啡, 
如果你喜歡旅行時去cafe享受悠閒的午後時光,
 那麼你絕對要看一看這一篇!!!


在東京生活了三年,因工作關係,因個人興趣關係,
常到訪不同類型的Café,奢侈地享受時間,一天只做一件事。

 為了嘆一杯咖啡也好,
為了感受人文氣息也好,
為了聽音樂也好……

今次介紹的,是小店,或是大品牌的特別店。
 或許到訪了以後,你會對東京有不一樣的體會。


不知道以下14間咖啡店,你又有沒有興趣去其中一間?

1. 1982年開 只賣咖啡和蛋糕的咖啡店 十一房珈琲店

2. 庶民區的貼地咖啡小店 七つ森

3.  汽車名牌和咖啡跨業合作 Downstairs Coffee

4.  我竟然在這裡遇上了玉木宏! inspired by

5. 店內全部員工都穿黑色圍裙 Starbucks black apron

6. 型男咖啡潮店 Glitch Coffee

7.  營業至凌晨1點的音樂主題cafe City Country City

8.  甜點 X 咖啡 X 酒  CaFE×BaR SHIMADA CAFE

9.  超豐富元氣早餐! Factory

10. 想一個人靜靜的好選擇  Paper Back Cafe

11. 世界拉花冠軍 STREAMER COFFEE COMPANY

12. 早午餐悠閒好去處 Good Morning Cafe

13. 日本生活風格品牌 niko and... COFFEE

14. 美國爆紅的藍瓶咖啡 Blue Bottle Coffee

2017/1/3

東京近郊遊:在鎌倉看看海,享受世界一の朝食 Bills

兩年前曾經介紹過,東京表參道有一間早餐店,叫bills。
我去的時候,早上未開店已經大排長龍,真的有夠誇張。

話說日本人是一個特別愛排隊而且不怕排隊的民族,
無疑所謂的「排隊美食」的主角是美食,
但在日本,「排隊美食」的主角可以是排隊本身。

為什麼想吃某家餐廳?
「sorry,並不是因為有美食,而是因為要排隊。」
我相信有大部分人,包括我自己,抱著這個心態去排的。


但是排bills,真的值得。bills的pancake好吃程度真不誇張,至少值回票價。

人氣第1的ricotta hotcakes, fresh banana and honeycomb butter 1500yen
每次回東京,我都很有衝動再訪Bills,不過每次都因為表參道的分店人多要排隊而卻步。

但討厭排隊的人也不用擔心,
如果你不介意走遠一點,順道遠離煩囂的話,
我建議你來鎌倉的分店。

自從今次的近郊遊去過鎌倉的Bills,就決定以後只來這一家。

哪管鎌倉有一點點遠。
但為了這份寧靜,去遠一點點也無所謂啊。




鎌倉店的魅力,在於它的五星級無敵大海景,以及一種逃離城市的奢侈感。







剛好那天是平日的下午兩點鐘,大家剛用餐完畢,
大家都正在喝著咖啡,增添了一份慵懶感。

竟然在bills食brunch可以不用排隊,便成功入座。
不枉我特地跑到鎌倉來。

我點了份hotcake和一杯咖啡。

驟然覺得,旅遊採訪工作可以很寂寞,但仍然有這麼多人願意做,是因為一個人在旅行時放空的時光很美好。


HOTCAKE依然鬆軟,充滿奶香和蛋香,喚醒了遺留在表參道的味蕾記憶。
芝士和香蕉跟鬆餅很搭,份量和比例剛剛好。


看來,我再也沒有去表參道Bills的理由,
亦再也找不到去鎌倉不去Bills的理由了。

去過,你便會明白了。



bills 七里ヶ浜
地址:〒248-0026 神奈川県鎌倉市七里ガ浜

2016/12/11

【一人旅攝:富士山下】(富士五湖介紹、自由行路線分享)

一個國家,要有一個地方令遊客和本地人同樣也喜歡,並不容易。

根據經驗,一般旅客會去的熱門景點,本地人都盡量避開不去,
「對啊,去來幹嘛?那只不過是賺遊客錢的地方。」

對著香港某些熱門景點,我也講過類似的說話。

但日本這個世界聞名的景點,卻是一個既讓眾多外國人特地前來朝聖,而當地人亦同樣喜愛,甚至為其感到自豪的景點,沒錯,就是它-富士山


富士山是一座活火山,噴發危機高,
卻也因為如此,日本人對這座山更加以尊崇,
視它為信仰的對象,認為它是一座神明居住的靈山。

富士山,既可怕又神祕地存在著。



想看富士山,一般推薦的地方有箱根富士五湖
沒錯,週末去的話,兩個地方都人滿為患,尤其是箱根
如果你像我一樣,想自己一個人放放空,看山看湖,我會建議你到富士五湖這邊。

富士五湖,指的是富士山腳的五個湖:
(左至右)本栖湖、精進湖、西湖、河口湖、山中湖


從富士五湖望過去,只要天氣好,其實都能看得到富士山。主角雖一樣,但風景各異。
由於交通不怎麼方便,如果想要把所有湖都走一走,至少需要兩三天時間。

而富士五湖中,我只到訪過精進湖、西湖、河口湖
如果你在煩惱該去那一個湖,以下為你重點介紹一下各湖之特色:

本栖湖:拍攝到日圓1000yen(千円札)上的風景圖
精進湖:五湖中最細的湖、較少遊客、能拍攝到擁抱著大室山的富士山
西湖:於古時的日式鄉村遠眺富士山
河口湖:公共交通最方便、景點最多、高級旅館主要集結於此
山中湖:忍野八海、長池湖岸、花都公園、位置最近富士山

富士五湖都有公共交通接駁,以河口湖及西湖最多班次,而較遠的精進湖、本栖湖的巴士班次較少。
由於山中湖是另一個方向,要乘坐另一條獨立的巴士路線。


2016/12/10

【東京近郊】超完整!箱根以外的東京近郊景點懶人包 (2016.12更新)


        生活了在東京兩年,在日本旅行社工作了一年,不多不少對日本的地理及觀光有了更深入的認識。

        近年愈來愈多香港人台灣人到日本旅行,主要目的為購物和觀光。東京這個迷人的首都當然吸引了不少觀光客去探訪。可惜東京都內的景點不多,因此大家都開始慢慢探索東京的近郊區。

        大部分旅客第一次會選擇箱根,雖然湯本溫泉、大涌谷、蘆之湖很值得一訪,喜歡shopping的更可以到御殿場Outlet,可惜箱根已逐漸被旅客「入侵」,感覺那邊連日本人也沒幾個,失去了本來的面貌。除了箱根,近郊還有什麼選擇?

今次,為大家介紹6個東京近郊景點:



建議觀光時間 從東京出發所需時間(單程) 特色/關鍵詞
1. 橫濱 半日至1 30分鐘 離東京近/看夜景/日清杯麵博物館/紅磚倉庫/靠海所以經常被迫吹海風
2. 鐮倉、江之島 1 1小時 隔岸看到富士山/大佛/男兒當入樽/青春回憶/海鮮/原隻龍蝦仙貝
3. 輕井澤 12 1小時10分鐘 歐陸風情/outlet/避暑/民宿/仿西洋式建築/石之教堂/藝術
4. 日光、鬼怒川 23 2小時 秋天/楓葉/百看不厭的中禪寺湖/東照宮/豆腐皮
5. 河口湖 1 2小時 只有富士山就夠了
6. 伊豆 2 2小時 少亞洲遊客/大室山/推薦入住dhc温泉郷/面對太平洋的溫泉

1。橫濱

必去:

-橫濱摩天輪


-SKY GARDEN
Sky garden 位於69樓,能360度飽覽海港夜景http://www.yokohama-landmark.jp/skygarden/
圖源:http://www.welcome.city.yokohama.jp/ja/tourism/spot/details.php?bbid=183
-日清杯麵博物館

大人小朋友都愛的博物館!
圖源:http://www.cupnoodles-museum.jp/attraction/06.html


圖源:http://www.cupnoodles-museum.jp/attraction/10forms.html

-橫濱中華街



-麵包超人博物館
圖源:http://www.welcome.city.yokohama.jp/ja/tourism/spot/details.php?bbid=138


-紅磚倉庫/赤レンガ倉庫
紅磚倉庫裡面有不少氣氛不錯的餐廳,加上面對著海,不少情侶都喜歡在這裡約會
圖源:http://www.welcome.city.yokohama.jp/ja/tourism/spot/details.php?bbid=184
交通:
1. 從新宿站出發:乘坐湘南新宿線前往橫濱。 2. 於橫濱市內可以購買「橫濱港未來通票」,可無限次乘坐普通列車以及橫濱高速鐵道線(港未來線)。

2。鐮倉、江之島



        鎌倉是一個歷史悠久的古城,三面為群山所圍繞,南側則面向海洋。有山有海又有歷史,因此鎌倉一直備受遊客的歡迎,亦是日本人的度假勝地。曾聽說過的鎌倉大佛、男兒當入樽中的平交道,都在這裡找得到。

        江之島在我心目中佔著非常重要的位置,因為那片海洋,那片盡頭是富士山的海洋。喜歡日本的人,都喜歡富士山。神聖、高不可攀、完美的比例,在江之島這個距離欣賞剛剛好。


2016/11/16

【日本】秋天賞銀杏,走在金黃色的大道下。

11月,秋意正濃。
日本滿街銀杏和紅葉。

超級市場、便利店都紛紛推出當季食材和食品。
「不時不食」,原來健康的日本人早就明白這道理。
滿街都是柿和栗子,並沒什麼好驚訝。

猶記得在東京上的第一堂日本文化課,
教授說:「日本文化,可以由季節講起。日本四季分明……」

那時候我才發現香港並沒有所謂的季節感。

然而,我在日本生活的幾年才感受到何謂四季。
除了天氣截然不同,餐廳主食、商品、傳統活動都離不開「季節性」,
而那些活動,又離不開大自然(和酒)。春天賞櫻,夏天看煙花,秋天賞紅葉,冬天滑雪。
隨著大自然規律而活著的人,大概會更明白什麼是及時行樂,更多愁善感,卻也更快樂吧?

其實,這只是大阪的一條普通的街道而已…




新宿御苑



早稻田大學


Camera: Diana mini

Camera: Diana mini

Camera: Diana mini

河口湖


把握當下,花落之前盡情享受花開的燦爛;
花落之後,期待下一次更華麗的「花見」。


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