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2016/8/31

【鳥取】文青最愛 咖啡x百年老店 x 石磨紅豆咖啡 『久楽』


每到一個城市,我必定到訪當地的咖啡店。
喝過一杯咖啡後,這個城市的拼圖才算得上完整。

我在鳥取倉吉市,找到這樣的一間咖啡店/喫茶店。

它位於一幢江戸末期至明治初期的建築裡,叫久楽。
一樓是商店,二樓是以石磨咖啡聞名的咖啡店。

咖啡店外觀
二樓

要沖一杯好的咖啡,要把心機投放於每一項細節。
而這一間咖啡店,就把專注力投放於磨豆的方法與沖泡的方法。

2016/8/14

【澳門美食】禮記雪糕:傳統復古的雪糕三文治


(感謝噴射飛航,讓我今年又有機會來到澳門。)

用心做小事,是小店的最大魅力,
也是一種不可小覷的小城力量。

旅行時到訪小店,已變成一種習慣。


連鎖店固然有它的好,方便生活在不同國家的人,得到同樣優質的商品和服務,

但那種系統化及刻板化,讓我覺得它只是被複製的模板,缺乏了一種個性。


所以,這次澳門之旅,決定到訪幾間小店,禮記雪糕是其中一間。



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