兩年前曾經介紹過，東京表參道有一間早餐店，叫bills。
我去的時候，早上未開店已經大排長龍，真的有夠誇張。
話說日本人是一個特別愛排隊而且不怕排隊的民族，
無疑所謂的「排隊美食」的主角是美食，
但在日本，「排隊美食」的主角可以是排隊本身。
為什麼想吃某家餐廳？
「sorry，並不是因為有美食，而是因為要排隊。」
我相信有大部分人，包括我自己，抱著這個心態去排的。
（延伸閱讀：世界一の朝食。世界第一早餐：Bills ）
但是排bills，真的值得。bills的pancake好吃程度真不誇張，至少值回票價。
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| 人氣第1的ricotta hotcakes, fresh banana and honeycomb butter 1500yen |
每次回東京，我都很有衝動再訪Bills，不過每次都因為表參道的分店人多要排隊而卻步。
但討厭排隊的人也不用擔心，
如果你不介意走遠一點，順道遠離煩囂的話，
我建議你來鎌倉的分店。
自從今次的近郊遊去過鎌倉的Bills，就決定以後只來這一家。
哪管鎌倉有一點點遠。
但為了這份寧靜，去遠一點點也無所謂啊。
鎌倉店的魅力，在於它的五星級無敵大海景，以及一種逃離城市的奢侈感。
剛好那天是平日的下午兩點鐘，大家剛用餐完畢，
大家都正在喝著咖啡，增添了一份慵懶感。
竟然在bills食brunch可以不用排隊，便成功入座。
不枉我特地跑到鎌倉來。
驟然覺得，旅遊採訪工作可以很寂寞，但仍然有這麼多人願意做，是因為一個人在旅行時放空的時光很美好。
HOTCAKE依然鬆軟，充滿奶香和蛋香，喚醒了遺留在表參道的味蕾記憶。
芝士和香蕉跟鬆餅很搭，份量和比例剛剛好。
看來，我再也沒有去表參道Bills的理由，
亦再也找不到去鎌倉不去Bills的理由了。
去過，你便會明白了。
bills 七里ヶ浜
地址：〒248-0026 神奈川県鎌倉市七里ガ浜
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