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2014/11/24

【土耳其】 不可錯過的甜點:Baklava

來到土耳其,你會發現滿街都是Baklava。
Baklava,是種土耳其甜食,中文可譯為果仁蜜餅。
果仁蜜餅以很多層酥皮製成,再配上堅果,非常甜而且油膩。




Baklava可以說是隨處可見,形形式式,有不同的形狀、大小,其實我也不知道應該選擇那一間店好,他們好像都長得一樣,卻又有點不一樣。



最有名的,當然是配上開心果的Baklava。





話說整個旅程中我只吃了一舊。那一舊,是土耳其朋友特地帶我走了四十分鐘路才找到的,應該是一間有名的店,果然名不虛傳,那果仁蜜餅超級超級超級好吃,雖然甜,但他有種奶酥的香味,而且中間那一層開心果尤其香濃。



來土耳其絕對要一試!

非常感謝土耳其朋友的推介,讓大家參考參考吧!
這是那間店的網址:http://www.baklavasiparisi.com/
(網站上有很多高清而且放大的土耳其果仁蜜餅照片,肚餓時勿看……)






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