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2016/9/18

【大阪】一個人走進喫茶店。(大阪老舖、サンシャイン、日本生活文化)

大阪並不只得心斎橋,並不只得逛街。

大型百貨公司到處都是,找新店容易,找老店舊。
慶幸今天我在梅田找到一間值得收藏的喫茶店,叫Sunshine,是一間老舖喫茶店。



所謂的「喫茶店」,有人說是源於江戸時代,當時日本人於長崎接觸到西方文化後,咖啡文化也隨之發展。現時日本的喫茶店」提供咖啡與輕食,用於談公事、休憩、用餐等,代表著日本人的日常。

主要傳統特色為:


1. 侍應都穿著制服,一般為西裝襯衫和背心。
大概是代表著一種對過去傳統的執著與堅持吧。

2. 早餐(モーニング)一般為簡單的多士、雞蛋、沙律、咖啡或紅茶。
雖然食物很簡單,不過不花巧的好處就是保證能夠提供足夠的營養給客人。


3. 每一間店都有其咖啡烘焙之道。
不同的烘焙之道,代表了每位烘焙師的個性,也代表了每間喫茶店的獨特之處。


4. 日本很清晰地劃分禁煙及非禁煙區,大多餐廳都不接受吸煙,煙民也就只能走到吸煙區吸幾口。

不過有兩個地方例外,那就是居酒屋和喫茶店,
是兩個被默認為可以抽煙的場所。


2016/9/17

【鳥取】 超美日式木系飯店(境港Dormy Inn、夕凪の湯 御宿 野乃)

不得不佩服Dormy Inn。

這幾年飯店的擴展除了越來越快,也越來越多,
更重要的,是越來越多元化。

Dormy Inn一向走平價路線,適合一人旅的旅人。
旗下就有不少價錢中等、位置方便的飯店。
同時間,亦發展出許多較為高級奢華,卻不會讓人覺得負擔不得起的飯店。



例如這一間,位於鳥取縣境港市的飯店,是首間走高級和風的飯店,

賣點多不勝數,讓我由入館的那一刻開始分享我對這一間飯店的感覺。


日本人一向做事一絲不苟、認真、著重細節。
入館時我們一行人推著行李,先脫了鞋子,放進大門一旁的鞋櫃,
然後等工作人員幫我們拉行李。

拉行李之前,他們細心地為我們清潔行李箱的輪子,
以免把TATAMI弄髒,好好保養飯店內的新設施。


2016/9/8

【鳥取】景點介紹:柯南迷必去 青山剛昌ふるさと館



常聽人家說:「鳥取是柯南的故鄉。」
但準確一點來說是:「鳥取是柯南作者,青山剛昌的故鄉。」

說實在的,鳥取實實在在的景點不多,所以著名的青山剛昌故鄉館是必遊景點。

自由行的朋友,可以乘坐jr到由良站,有免費接駁巴士到青山剛昌故鄉館,車程約10分鐘。

入口
入口處有柯南一行人的雕像。



如果有機會到鳥取,一定不能錯過如此有名,又值得一去的柯南博物館。

進館時,有幸的話你應該會碰上色調穿得跟柯南一樣的館長在入口歡迎你,或出口跟你說再見。館長也不年輕了(笑),但仍然保有童真的他真的很可愛,很樂意擺pose給我們拍照。

穿著柯南服裝的館長,很樂意擺出柯南的招牌姿勢讓人拍照,非常和善親切。

【大阪】言語不通,也是一種旅行的浪漫。 (附上超有名烏冬餐廳分享)



言語不通,也是一種旅行的浪漫。

反而,言語一旦通了,那本應浪漫神秘的灰色地帶,卻被直截了當的語言無心破壞。

話說有一天,我在大阪某地下商店街,無意之中找到一間評價很高的烏冬(烏龍麵)店。餐廳埋藏在被城市人遺忘的角落,位於某大型購物商場附近的地下商場。這一間烏冬餐廳沒有大肆的宣傳、沒有漂亮的門面,但客人總是源源不絕的來。大概是因為「他」吧。

除了烏冬,這家店的活招牌是一位看上去很兇很冷酷,但其實每一個舉動都讓人感到很窩心的日本大叔。

排我前面的是一家三口的韓國家庭。由他們入店開始,老闆就熱心地出門幫他們搬BB車、為他們推介韓國人可能喜歡吃的東西、有事沒事也會走去關心他們、看食物是否合他們口味,還一直(其實是3次)請他們吃不同煮法的鳥冬。好人到難以置信。

而且別忘了,韓國人就只懂說韓語,加有限的英語;
而老闆,則只懂日語,加更有限的英語。

眼前這個畫面,正是因為沒有了語言,才顯得特別有愛。

梅田はがくれ本店

(btw這間餐廳在日本的tabelog有3.65的高分!烏冬不負所望,真的好好吃!!另外,餐廳只有counter位,適合一人旅的朋友用餐。)


2016/9/1

【鳥取懶人包】日本鳥取旅行 景點行程全攻略(附詳細圖文介紹)

東京、大阪、北海道、沖繩等地方,
都是一般人比較熟悉的日本城市。

喜歡旅遊去偏僻一點的鄉下城市的話,
或許曾去過四國、東北、鹿兒島等。

如果你跟我一樣,旅行時喜歡悠閒一點、喜歡古鎮小街、
喜歡充滿人情味的小店、喜歡一望無際的天空、
喜歡與大自然接觸、喜歡美食的話,鳥取適合你!

今年9月開始,香港航空開了新的直航班機前往米子,
香港人從此又多了一個去日本旅行的新選擇 :)



這一次我去了鳥取5天4夜,每天的行程都很緊湊,每天所製造的回憶都很難忘。
不為人所知、沒什麼旅遊資訊的鄉下地方,那種神秘感本來就是一種魅力吧?

以下分享10項使我印象最深刻,同時也令我愛上鳥取的活動/美食/景點。

1.      輕鬆下坡遊大山:Downhill Cycling 

2.      刺激好玩的水上活動:溯溪

3.      感受山陰海岸的水上活動:Standup Paddleboarding

4.      砂丘做瑜珈

5.      白壁土蔵散策:百年古街嘆石臼咖啡

6.      即摘即吃:全日本最新鮮最多汁的梨

7.      來到蟹取県,當然要吃螃蟹

8.      不為人知的和牛極品:鳥取和牛

9.      到訪境港海鮮市場:看熱鬧的競拍

10.   滿街都是可愛的鬼太郎銅像:水木茂大道

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