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2016/9/18

【大阪】走進大阪老舖感受喫茶店文化:サンシャイン

大阪並不只得心斎橋,並不只得逛街。

大型百貨公司到處都是,找新店容易,找老店舊。
慶幸今天我在梅田找到一間值得收藏的喫茶店,叫Sunshine,是一間老舖喫茶店。



所謂的「喫茶店」,有人說是源於江戸時代,當時日本人於長崎接觸到西方文化後,咖啡文化也隨之發展。現時日本的喫茶店」提供咖啡與輕食,用於談公事、休憩、用餐等,代表著日本人的日常。

主要傳統特色為:


1. 侍應都穿著制服,一般為西裝襯衫和背心。
大概是代表著一種對過去傳統的執著與堅持吧。

2. 早餐(モーニング)一般為簡單的多士、雞蛋、沙律、咖啡或紅茶。
雖然食物很簡單,不過不花巧的好處就是保證能夠提供足夠的營養給客人。


3. 每一間店都有其咖啡烘焙之道。
不同的烘焙之道,代表了每位烘焙師的個性,也代表了每間喫茶店的獨特之處。


4. 日本很清晰地劃分禁煙及非禁煙區,大多餐廳都不接受吸煙,煙民也就只能走到吸煙區吸幾口。

不過有兩個地方例外,那就是居酒屋和喫茶店,
是兩個被默認為可以抽煙的場所。


2016/9/8

【鳥取縣】柯南迷最愛:青山剛昌ふるさと館



常聽人家說:「鳥取是柯南的故鄉。」
但準確一點來說是:「鳥取是柯南作者,青山剛昌的故鄉。」

說實在的,鳥取實實在在的景點不多,所以著名的青山剛昌故鄉館是必遊景點。

自由行的朋友,可以乘坐jr到由良站,有免費接駁巴士到青山剛昌故鄉館,車程約10分鐘。

入口
入口處有柯南一行人的雕像。



如果有機會到鳥取,一定不能錯過如此有名,又值得一去的柯南博物館。

進館時,有幸的話你應該會碰上色調穿得跟柯南一樣的館長在入口歡迎你,或出口跟你說再見。館長也不年輕了(笑),但仍然保有童真的他真的很可愛,很樂意擺pose給我們拍照。

穿著柯南服裝的館長,很樂意擺出柯南的招牌姿勢讓人拍照,非常和善親切。

【大阪】言語不通,也是一種旅行的浪漫(超有名烏冬店分享)



言語不通,也是一種旅行的浪漫。

反而,言語一旦通了,那本應浪漫神秘的灰色地帶,卻被直截了當的語言無心破壞。

話說有一天,我在大阪某地下商店街,無意之中找到一間評價很高的烏冬(烏龍麵)店。餐廳埋藏在被城市人遺忘的角落,位於某大型購物商場附近的地下商場。這一間烏冬餐廳沒有大肆的宣傳、沒有漂亮的門面,但客人總是源源不絕的來。大概是因為「他」吧。

除了烏冬,這家店的活招牌是一位看上去很兇很冷酷,但其實每一個舉動都讓人感到很窩心的日本大叔。

排我前面的是一家三口的韓國家庭。由他們入店開始,老闆就熱心地出門幫他們搬BB車、為他們推介韓國人可能喜歡吃的東西、有事沒事也會走去關心他們、看食物是否合他們口味,還一直(其實是3次)請他們吃不同煮法的鳥冬。好人到難以置信。

而且別忘了,韓國人就只懂說韓語,加有限的英語;
而老闆,則只懂日語,加更有限的英語。

眼前這個畫面,正是因為沒有了語言,才顯得特別有愛。

梅田はがくれ本店

(btw這間餐廳在日本的tabelog有3.65的高分!烏冬不負所望,真的好好吃!!另外,餐廳只有counter位,適合一人旅的朋友用餐。)


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